Es muy agradable, sentir ese momento de una atención correcta y educada, cuando tienes la oportunidad, de visitar este Restaurante Casa Ciri, y observar como el servicio, desde la barra, cocina y hasta el comedor, son esas personas, que atiende con ese afecto y cariño a todos los clientes, eso te dice mucho de la labor impresionante de todo este grupo humano, que hace que te sientas como en tu propia casa.

Hoy quiero dedicarle unas líneas a un persona que ya lleva muchísimos años, de atención directa en esa sala de comedor de dicho restaurante, lugar importante para muchos de los que lo visitamos, un local que procede de ese Andalucía nuestra, de esa tierra jienense, y en ella puedes degustar, todo lo bueno que nos ofrece desde esa cocina, con esos platos tipicos, que a nosotros los cordobeses, nos encanta, aquí nos reunimos, paisanos de nuestro pueblo y pueblos adyacentes, y el trato es especial siempre por parte de ese profesional llamado Basilio, que representa de una forma extraordinaria, todo lo que conlleva ese oficio, que en esa profesión de hostelería, deja claro ese buen servicio y esa gran educación, muestra que este gran trabajador y con esa experiencia deseada, hace a diario en este local donde realiza su jornada laboral.

Cuando la profesionalidad es la mejor de las experiencias, en ese trabajo, eso dice mucho de la persona que lo realiza, ellos con esas actuaciones, son portadores de darle a su local, ese saber estar, y muchas veces ellos, son los verdaderos ejemplos de un trabajo digno, que lo dignifican en todo momento y gracias a ellos, esos locales, son muy reconocidos por ese trabajo bien hecho.

BASILIO, es ese punto referencial y cada día se esmera para darle a su profesión todo lo mejor de él para el cliente, gracias de todo corazón por ese enorme trato educado en tus jornadas diarias de trabajo, gracias amigo.

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