Hoy quiero estar en este homenaje a través de escribir unas líneas de reconocimiento, en la labor inconfundible de todo lo que conlleva, estar en un negocio estos años, trabajando y aprendiendo en el día a día, ya que este mundo hostelero reúne unas condiciones muy amplias y siempre debemos estar a la orden de día para que a los tuyos ,esos clientes se encuentren como en su propia casa, crear un ambiente agradable y sentirse al final de día, en ese cierre te encuentres muy feliz con el trabajo bien hecho y bien desarrollado.
MIGUEL SANCHEZ GARCÍA, nuestro “Miguelín”, ese exjugador de nuestro Recreativo Belmezano, que era una bala en esa velocidad que imprimía en esos duros partidos que tuvo, poniéndose esa dulce camiseta de nuestro equipo local, en ese tiempo, Miguel dejó un grato recuerdo futbolístico, tiempos de estudios y de trabajo, con aquellas maquinas tragaperras por toda nuestra provincia y Andalucía en general, un trabajo que él llevaba muy bien, y que dejo una gran huella en esa empresa de juegos recreativos.

Allá por el año 1995, un cinco de Abril, decide coger en arrendamiento un local, Miguel, neófito en estos menesteres de hostelería y lleva la dirección y es el máximo responsable de ese negocio que de nuevo le iba a dar otro aire distinto, a ese entrañable local, en ese entrañable lugar como es la plaza de la Iglesia, “Bar Hitama”, un local que le da a Belmez, un sitio ideal para acercarse y disfrutar con toda su amplia gama de bebidas, y que un tiempo dejó un gran sabor taurino con ese peña que allí se ubicaba.

Hay lugares que lo hacen las personas, sitios en los que uno se encuentran muy a gusto y eso el participe en este caso, son todos los que forman esta maravillosa familia en esa atención y seriedad en sus atenciones hacia sus clientes, base muy importante, es el trato y en esto muchas veces está ese éxito que uno debe de hacer prevalecer.

Veinticinco años, son muchos años de formación y en una de las profesiones mas difíciles y complicadas, ya que es muy difícil contentar a todo el mundo, la exigencia van por barrios y bueno, siempre uno debe de ser lo responsable para entender, todo lo que esta profesión conlleva, a veces esos apretones de gente y a veces te encuentras sólo tu, con esa lluvia que cae en el exterior y esa televisión sola, oyendo a ese locutor esas narraciones sobre el partido en la frialdad de la noche.

Desde estas líneas, y gracias al periódico digital de Infoguadiato.com, agradecer todo este tiempo pasado y deseando que sean muchísimos mas a esta familia, para que sigan dándole a Belmez, ese servicio de hostelería y que esa parroquia siga estando al lado de estos belmezanos que nos dan lo mejor de ellos en esos ratos de ocio que pasamos junto a ellos, gracias “pasota”, sabes que te quiero y quiero lo mejor para ti y para tu familia, y gracias de todo corazón por hacer Belmez, a través de tu negocio, tú y muchos mas, sois parte importante para nuestro pueblo y siempre debemos de estar a vuestro lado.
Viva la hostelería y viva la gente como vosotros que lo hacéis posible, FELIZ ANIVERSARIO, VEINTICINCO AÑOS DE SATISFACCIÓN, JUNTO CON VOSOTROS.
Desde esta ciudad de Madrid, y quedándome en casa, un fortísimo abrazo Miguelin y familia.

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