En sus entrañas, el arraigo de su tierra andaluza
Siempre tiene ese semblante agradable hacia sus clientes y amigos
Daniel Solano Sújar
Cuantas veces a lo largo de la vida te encuentras con personas que reivindican su tierra y su arraigo a ella, personas que nunca perdieron su acento y son parte muy importante de esa emigración que hacen sentirnos a todos sus paisanos muy felices cuando convivimos esos momentos irrepetibles en su local.
En esta barriada de Usera, distrito de Madrid, es muy conocido por su forma de ser, Ciriaco Expósito Jiménez y su mujer Cármen Blanca Garrido son un matrimonio muy bien avenido, ambos nacidos en la falda del Jabalcú, lugar muy importante para todos los nacidos en ese pueblo jienense Torre del Campo, pueblo del mítico e inolvidable Juanito Valderrama, familia de Cármen, este matrimonio regenta en este barrio madrileño un restaurante donde la cocina es un primor, Cármen y esas personas que trabajan en esa cocina son ejemplos de profesionalidad y es un lugar donde te encuentras como en tu propia casa, BODEGON CIRi, es un referente en este Madrid, y la verdad es también la cuna del palacio del Mus, en él se celebran diariamente torneos y los mas finos de esta juego aparecen por esta casa a jugar a ese juego que tanto gusta a los madrileños.
Nuestro amigo también regenta en esta barrio en otra calle, una taberna andaluza donde puedes saborear nuestro muy buenos caldo andaluces y esas tapas que te dan vida, todos los viernes se hace eco en recuerdo de la tierra con la interpretación de los clientes de esa salve rociera que a muchos se les llena sus ojos de sentimiento y amor a la tierra que los vio nacer.
Cuando desde muy pequeñito, tienes que trabajar y mucho para sacar adelante a tu familia, eso te hace ser una persona entregada y responsable, CIRIACO, trabajo de todo en su pueblo, mucho tiempo llevando arena a las obras con esa gama de animales que él tenía, y bueno hacía esas dura tareas, ya hace cerca de cincuenta y tantos años desde que por la calle Marcelo Usera repartía esa barras de hielo para los bares, hasta que con el esfuerzo de su esposa y familia monta sus negocios, y con mucho esfuerzo y trabajo lo saca para adelante, Ciri y Cármen ya han delegado en sus hijos, y esta familia sigue con sus empresa hosteleras, y son como decía al principio de este artículo un gran referente en este distrito madrileño.
En el Bodegón Ciri, está en la actualidad la Peña Taurina Usera Decana de las de Madrid, donde mensualmente se homenajea a una persona de la vida actual de toro, un periodista,un torero y personas que trabajan mucho por esta fiesta taurina, ese cocido taurino es digno de probarlo y vivir en directo esos momentos que nos hacen pasar un rato muy agradable.
En ese mismo lugar la peña flamenca del barrio, los viernes hacen sus pinitos con unas actuaciones que merecen mucho la pena asistir, escuchando a esos grandes cantaores y haciendo patria andaluza.
Decir y felicitar a ese grupo humano de profesionales que trabajan en estos locales y que son parte importante en la vida cotidiana de esta empresa hostelera.
Es muy de agradecer, ese comportamiento ejemplar de toda su vida del patrón de este barco nuestro amigo Ciri y su compañera una mujer ejemplar en esa lucha de trabajo durante tantos años, me encanta escuchar sus voces porque no han perdido un ápice de ese magnifico vocabulario de ese pedazo de pueblo jienense, y siempre supieron de donde venían y a donde iban.
CIRI, ya hace unos años, le reconocieron por parte de las autoridades de su pueblo, todo el trabajo que desde esta ciudad de Madrid hizo por su pueblo, y fue en un acto muy meritorio y muy reconocido ya que en el día a día, TORRE DEL CAMPO, está en la boca y en la pronunciación de este gran matrimonio.
Termino para agradecerle de todo corazón esa gran disposición hacia todos sus clientes y amigo, dejando siempre esa saber estar, y nunca haber perdido su acento.
Gracias amigo, gracias de corazón.
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