El pasado 25 de febrero la aldea belmezana de Doña Rama, celebraba una nueva edición de su matanza tradicional.
Son muchos los lugares del Guadiato que luchan por hacer pervivir las tradiciones ancestrales y que están se sigan manteniendo, y una de ellas es la matanza tradicional del cerdo.
Los actos comenzaron en Doña Rama a las 10,00h donde se procedió al sacrificio del cerdo y a su despiece. Fueron muchas las personas que se acercaron a esta aldea, no sólo de Belmez, sino de otros puntos de la geografía guadiateña, para presenciar en directo el arte de los expertos matarifes en el despiece del cerdo.
Una vez despiezado se ofreció a los asistentes una degustación de productos del cerdo en la que no faltó de nada. Además de esto se elaboraron unas migas que se ofrecieron a todas las personas que se acercaron a esta zona.
Junto a esto hubo una exhibición de aperos de matanza, así como de fotografías antiguas, amén de la venta de deliciosos dulces artesanales.

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