16 de julio de 2016 | Infoguadiato
La delegada del Gobierno visita la empresa Dehesas Reunidas
BELMEZ TIENE CENSADAS 1.600 CABEZAS DE BOVINO Y 25 EXPLOTACIONES, PRÁCTICAMENTE TODAS DE CARNE
La delegada del Gobierno visita la empresa Dehesas Reunidas
La delegada del Gobierno, Rafaela Crespín y el alcalde de Belmez, José Porras (PSOE), visitaron la empresa Dehesas Reunidas instalada en la localidad.
La delegada del Gobierno destacó la importancia del sector ganadero en el municipio Se estima que en el mismo unas 8.700 hectáreas se dedican a la dehesa, un 42% del total de superficie. En el municipio hay unas 180 explotaciones y alrededor de 8.200 ha de Superficie Agrícola Utilizada (SAU).
Belmez tiene Censadas 1.600 cabezas de bovino y 25 explotaciones, prácticamente todas de carne. Asimismo cuenta con 91 explotaciones de ovino-caprino, con más de 12.500 ovejas y unas 1.800 cabras y 56 explotaciones de ibérico, con unas 800 cerdas de vientre. En total, unas 6.000 cabezas de ganado.
Desde hace 11 años, varios ganaderos -la mayoría procedentes de Sánchez Romero Carvajal- crearon la empresa Dehesa Reunidos y el pasado año presentaron una nueva marca de jamón ibérico. La raza de los jamones de Dehesas Reunidas es 100% ibérico de bellota, es decir, que la hembra y el macho con los que se crían los cerdos son 100% ibéricos. Cabe destacar que de 800 negocios que en España pueden sacrificar al ganado porcino, tan solo diez cuentan con el certificado de ibérico 100% que otorga el Ministerio de Agricultura y la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico. Esto supone que los jamones de esta empresa lleven la etiqueta negra que certifica la máxima calidad, tanto en la cría como en la curación, de acuerdo a la normativa de Calidad del Ibérico.
Además, la delegada del Gobierno visitó la Planta municipal de Gestión de Residuos Sólidos.
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