De no estar previsto que abrieran las casetas y locales para la Feria de Peñarroya, por el tema Covid, hemos pasado a que el Gobierno Andaluz autorice hace unos días la normalidad absoluta para todo el norte de Córdoba y por lo tanto a que nuestra Corporación Municipal, autorice a su vez, la apertura de locales y casetas, la apertura de los puestos ambulantes y la instalación de todas las atracciones para los niños y mayores.
En este entorno dubitativo que llevó en su día a la suspensión de la procesión con nuestra Patrona la Virgen del Rosario, no así la celebración del resto de los cultos en su honor en el interior de la Parroquia, a última han dado el visto bueno a que el local de “El Bacalao” entre otros, pueda abrir tal y como lo había solicitado en su momento el Club Polideportivo Peñarroya-Pueblonuevo, en un intento de generar fondos con los que poder terminar la temporada 2021-2022 con superávit.
El bacalao de calidad, realizado con rebozado lo más parecido en cuanto a gusto y textura a la receta original, lo pudimos degustar en la Caseta Municipal de la Feria de Agosto de 2018, realizado por la misma cocinera que ahora nos lo va a preparar en la Caseta “El Bacalao”. Como es natural en ella podremos degustar también las tradicionales tapas de lechón y flamenquín entre otros productos de la tierra.