Miércoles de carnaval, miércoles de ceniza, o lo que es lo mismo, el entierro de la sardina, la principal atracción de este día del carnaval, que daba comienzo pasadas las 20,30h, cuando el cortejo fúnebre hacía su salida de la sede de la asociación de vecinos “El Cerro”, la sardina, que se ha creado para esta ocasión, era portada por un grupo de costaleros por todo el recorrido que se estableció, saliendo de Olózaga, para seguir por San Rafael, Travesía de San Rafael, Garibaldi, Gustavo Adolfo Bécquer, Carnaval y continuar por Olózaga.

Fueron un gran número de ciudadanos los que quisieron acompañar a la sardina en su recorrido, donde no faltaron las plañideras que lloraban su muerte.

Al finalizar hubo una sardinada para todos los asistentes.