28 de mayo de 2018 | Marcos Herrera Sánchez. Fundación GERÓN
La Residencia de Mayores de Villaharta se convierte por un día en un restaurante ‘gourmet’
El objetivo es acercar la celebración del mayo cordobés a sus residentes
Mañana martes 29 de mayo de 2018, los mayores de la residencia de Villaharta, centro gestionado por la Fundación Gerón disfrutarán de un menú de “inspiración cordobesa” pues el Chef del Real Circulo de la Amistad de Córdoba, Antonio Juliá, preparará un suculento almuerzo convirtiéndose el centro de mayores, simbólicamente, en un restaurante gourmet por un día.
Con la ayuda del personal de la residencia los mayores los mayores degustarán el siguiente menú:
• Tartar de la huerta en crema de tomate.
• Bacalao a baja temperatura al ajo tostado
• Pudin de mango
Para la ocasión se adecuará la residencia para parecer un restaurante y se ha decorado la residencia como un patio cordobés con objeto de acercar el mayo festivo a los mayores.
Previo al almuerzo también habrá actuación de copla a cargo de Jesús Yuste, y flamenco durante la merienda a cargo del cuadro “Nanes Luna” de Cerro Muriano
LUGAR: Calle Camino de la Mimbre (Villaharta, Córdoba)
Tlfno. 625 548 299
*El cocinero estará en la residencia sobre a las 12.00 y el almuerzo se servirá a las 13.30