El pasado miércoles día 2 de noviembre del Senador por Córdoba, Jesús Aguirre, y el Diputado Delegado de Medio Ambiente y Agricultura de la Excma. Diputación de Córdoba, Julio Criado, visitaron la localidad de Villaviciosa de Córdoba, invitados por su Alcaldesa Pepi Soto.
La visita estuvo centrada en conocer el funcionamiento y producción de la Cooperativa Coforest, Cooperativa Andaluza de Piñas y Piñones, donde además de la Alcaldesa, Pepi Soto, estuvieron acompañados por el Gerente, Javier Martínez, y el Presidente de la Cooperativa Rafael García.
Tanto el Senador como el Diputado estuvieron muy interesados en conocer las instalaciones y el sistema de producción de la cooperativa, perfilándose la posibilidad de que la propia Diputación de Córdoba, en un futuro, pasase a formar parte como socio de esta Cooperativa forestal.
La Alcaldesa Pepi Soto hizo mucho hincapié en dar a conocer la futura inversión que va a realizar esta cooperativa ampliando su maquinaria y sistema de producción para conseguir la extracción del piñón blanco, lo que posibilitaría la creación de nuevos puestos de trabajo en la localidad, muy especialmente para las mujeres del municipio, el sector poblacional más deficitario de empleo en Villaviciosa.

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