La Agencia Sanitaria Alto Guadalquivir –que gestiona los hospitales comarcales de Montilla (Córdoba) y el Alto Guadalquivir de Andújar (Jaén), así como los cordobeses de alta resolución de Puente Genil y Valle de Guadiato, y los jiennenses de Sierra de Segura y, Alcaudete- ha puesto en marcha una campaña para difundir hábitos saludables, en cuanto a alimentación y ejercicio físico se refiere, entre los más pequeños.
Esta campaña, que lleva el nombre de ‘Con los más pequeños, pon salud en el plato’, pretende luchar contra una de las epidemias del mundo desarrollado, como es la obesidad infantil. Por ello, desde la organización se están desarrollando distintas acciones de comunicación y participación ciudadana para concienciar no sólo a los niños, sino a padres, madres, educadores y cuidadores en general de su corresponsabilidad sobre la educación alimentaria y de hábitos saludables dirigida a los más pequeños, evitando así hacer del problema algo que sólo afecta al niño.
Dentro de estas acciones, se encuentra la colocación en las salas de espera de Urgencias, especialmente acondicionadas para niños, y en las salas de espera de pediatría de los hospitales comarcales, pósters en los que bajo el título ‘Aprende coloreando’ se muestran dos pirámides: una de alimentación y otra de ejercicio físico. En unos expositores se ofrecen ceras de colores y dibujos para que, mientras esperan, niños y niñas coloreen y aprendan acerca de los distintos grupos de alimentos –aquellos que se pueden tomar sin restricción, los que hay que comer con moderación y los que es preferible evitar-.
De esta forma, una actividad lúdica como colorear se convierte en una tarea educativa que permite enseñar a los menores qué alimentos son beneficiosos para su crecimiento y buena salud y cuáles pueden perjudicarles ocasionándoles problemas de salud futuros.
Además de la alimentación, el ejercicio físico también centra la campaña de la Agencia Sanitaria Alto Guadalquivir, ya que, siguiendo el modelo de la pirámide alimenticia editada por la Consejería de Salud, se muestra otra pirámide en cuya base aparecen aquellas actividades que los niños y niñas deben realizar frecuentemente, ejercicios que se pueden realizar entre tres y cinco veces por semana, actividades para llevar a cabo un par de veces semanales y aquella tareas a las que no se les deben dedicar más de dos horas al día, como los videojuegos, la televisión y el ordenador.
El conjunto se completa con unos posters informativos con consejos a los mayores, recordando cuestiones tan básicas como que deben ser los primeros en dar ejemplo con sus hábitos saludables, que huyan de las comidas preparadas y rápidas, que se busquen alternativas en la alimentación en épocas de crisis, ya que comida barata no tiene por qué ser sinónimo de comida basura, que se apoyen en la dieta mediterránea y los alimentos de temporada, y que se rompan falsos mitos, como la antigua creencia de que un niño gordo es sinónimo de niño sano.
Recursos informativos
Junto a estas acciones, la organización ha incluido en su página web (www.ephag.es) todos los consejos anteriores, además de facilitar un listado de recursos disponibles para ayudar en esta tarea, que van desde juegos interactivos virtuales, enlaces a asociaciones que fomentan los hábitos saludables, guías para alimentar saludablemente a niños o campañas institucionales, entre otros.
Del mismo modo, se están organizando charlas en colegios y escuelas de padres de las zonas de referencia de los centros, dirigidas por profesionales sanitarios, para llevar el mensaje directamente a su población.
Por otra parte, para concienciar a los profesionales sanitarios de que son un punto fundamental para disminuir la obesidad infantil por su papel de agentes de salud, se están intensificando los mensajes internos. En este sentido, se ha creado un espacio específico en la intranet para que tengan acceso directo y actualizado a estudios, recursos bibliográficos, noticias o legislación sobre este tema, con objeto de apoyar su labor asistencial en este campo.
Según indica la Organización Mundial de la Salud, en 2010, alrededor de 43 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso. Las consecuencias son devastadoras: enfermedades cardiovasculares, diabetes, trastornos del aparato locomotor y cáncer son sólo algunas. Pero, afortunadamente, se puede prevenir con una dieta adecuada y ejercicio físico. El Plan Integral de Obesidad Infantil de Andalucía, puesto en marcha por la Consejería de Salud en 2007, pretende aunar esfuerzos para dar respuesta a este problema de salud.

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