Berenjenas con salmorejo, brochetas de tomate cherry y queso, melón con jamón, pollo al verde, brandada de bacalao, mermelada de tomate con queso de cabra, rollitos de hojaldre con chistorra, pinchitos de jamón york y queso, salmorejo, así como una gran variedad de patés fueron algunas de las delicias que pudieron degustarse la pasada mediodía del lunes 15 de agosto, festividad de la Asunción, en Cafetería Ortiz I, en la tercera edición de esta Cata de la Tapa que se celebra en el local mellariense.
Los hermanos Juan de Dios y Lucía Ortiz López han sido los encargados una vez más de sorprendernos a todos con esta gran variedad de tapas gratuitas, deleitando el paladar de las casi doscientas personas que acudieron a esta cita con la gastronomía de la zona, basada fundamentalmente en los productos ibéricos de la tierra y productos de la huerta, haciendo ambos una combinación perfecta.
Esta cata de la tapa se realiza a mediados del mes de agosto aprovechando la estación estival, época en la que un gran número de mellarienses que viven fuera de Fuente Obejuna regresan a su pueblo a disfrutar de sus vacaciones.

---

<< Volver a Fuente Obejuna