El Ayuntamiento de Peñarroya-Pueblonuevo sacará la licitación de la reforma del matadero municipal antes de que finalice el año según ha dado a cocer el alcalde, José Ignacio Expósito (PSOE), durante su visita a las instalaciones en compañía del presidente de NSP Encocarne, David Bravo, empresa que gestiona las instalaciones y el representante de CCOO en el Guadiato, Carlos Núñez.
Una actuación que tiene una inversión de 150.000 euros financiada por el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Alto Guadiato.
Expósito señaló que “hemos realizado una visita a las instalaciones del matadero municipal en el que próximamente se va a iniciar el proyecto de reforma de las instalaciones para mejorar la productividad. Es un proyecto dónde habíamos solicitado la colaboración del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Alto Guadiato, que se ha retrasado en el tiempo y que por fin ha visto la luz y en estos momentos estamos con la elaboración de los pliegos para sacar a licitación la obra y en los últimos días de este año o principios de enero se publicará esta licitación para que la empresa pueda presentar su oferta. Es una actuación que cuenta con un presupuesto de 150.000 euros y que va a permitir mejorar de manera considerable las instalaciones del matadero municipal. Esto va a complementar las actuaciones que ya viene haciendo desde hace unos meses la empresa adjudicataria y por lo tanto el objetivo tanto de la empresa como del ayuntamiento es sacarle el máximo provecho a estas instalaciones que repercuta en la posibilidad de aumentar la capacidad productiva y por lo tanta de generar más riqueza y más empleo”.
Por su parte, Bravo señaló que “la actuación que se va a realizar viene a concluir los trabajos que ya hemos empezado a realizar desde Encocarne, es una actuación necesaria ya que hay una serie de trabajos que aún hay que acometer. Desde Encocarne hemos invertido 1,6 millones de euros en la mejora de estas instalaciones con fondos propios, hemos actuado en frío, suelos, hormigones, cámaras, también maquinaria de sacrificio, esta actuación nos va a permitir consolidar lo que ya se ha hecho”.
En cuanto al volumen de sacrificio “hemos pasado de un volumen de matanza y despiece de 60 ó 70 animales, a una capacidad de sacrificio de 800 ejemplares diarios y 600 de despiece diarios, con capacidad de frío para todas las piezas, y estamos sacrificado unos 300 cerdos diarios de lunes a jueves”, dijo Bravo.
Respecto al empleo que se ha generado el presidente de Encocarne precisó que “hemos tenido picos de 57 personas trabajando y en la actualidad tenemos una plantilla fija de 31 trabajadores, con la idea de cuando tengamos de nuevos picos de más de 50 trabajadores conseguir que sean fijos”.
“Estamos trayendo economía exterior a la localidad ya que compramos los cerdos fuera de la localidad como Salamanca o Zamora y estamos vendiendo fuera también, a países como Alemania y Portugal, con lo que ese incremento de la economía se queda en el municipio que es de lo que se trata, pero también atendemos a la zona, comprando cerdos de la zona”, concluyó Bravo.

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