La localidad guadiateña de Villanueva del Rey acoge durante este fin de semana la segunda edición de la fiesta de la trasiega. Son muchos los municipios que aprovechando labores ancestrales del campo están poniendo en marcha fiestas con las que pretenden recuperar estas tradiciones y darlas a conocer a los más jóvenes, eso sí, sin olvidar, el lado turístico.
Muchas han sido las personas, que se han acercado por Villanueva del Rey, para asistir a las explicaciones teóricas y prácticas de cómo se hace la trasiega en el vino, explicadas por un enólogo que incidió en la importancia del vino en la zona, el alcalde, Pedro Barba dio a conocer que se han superado las previsiones y que se van a superar las más de 5.000 visitas que recibió esta fiesta el año pasado, “es un exitazo total, esperábamos por el buen tiempo que está haciendo el fin de semana, una buena afluencia de gente, pero quizás no tanta, la gente está muy contenta, hay muchas personas de distintos municipios de la comarca y es más, han venido vecinos de la localidad de distintos puntos de la geografía española como es el caso de Palma de Mallorca, que hacía mucho tiempo que no visitaban su pueblo. Además los responsables de las firmas que han expuesto productos están muy contentos con las ventas”.
Es, sin duda, una labor esencial que realiza entre una a una y dos veces al año en las barricas. Es la trasiega artesanal, el traspaso del vino de una barrica a otra. Un delicado y mágico proceso que desarrollamos cada seis meses y que merece mucho la pena ser disfrutado.
Es el método que, a finales del siglo XIX enseñaron los franceses, se trata al vino con el máximo cuidado, con un breve contacto del vino con el aire en el momento en el que sale por la canilla y llega al embudo. Un breve contacto que otorga la vidilla suficiente al vino para aguantar otros seis meses de crianza.
Como no, una vez hecha las demostraciones, todos los asistentes pudieron degustar vino de pitarra y tapas típicas de la localidad.
Además se han habilitado más de 28 stands 23 de venta y 5 de exposición donde se ofrecían productos típicos de la zona, tanto vinos, aceites, derivados del cerdo, dulces y artesanía de la zona, además ha habido un cortador de jamón, concurso de vino de pitarra y atracciones para los más pequeños.
Barba incidió que ha sido todo un acierto recuperar la fiesta de la trasiega, “hemos recibido muchas enhorabuenas, el pueblo está volcado, se están dando a conocer nuestras tradiciones antiguas y actividades como estas ayudan a revitalizar a los pueblos, y el proyecto turístico de la zona”.

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